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美食天下菜谱
创建时间：2012-12-29
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材料：芦笋500克，蛤蜊、虾仁各150克，章鱼50克。
调料：葱段、姜片、精盐、米酒、XO酱各适量。
详细做法：
1. 芦笋切段，洗净，放入淡盐水锅中汆烫，捞出，沥干水分。
2. 蛤蜊放入水中浸泡，吐净泥沙后洗净；虾仁去虾线；章鱼洗净，用沸水汆烫，捞出。
3. 锅中放油，用葱段、姜片爆锅，调入xO酱、精盐、米酒、再放入蛤蜊、芦笋、虾仁、章鱼翻炒，至蛤蜊开口即可出锅。
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