▶吃喝吧与你一起寻找、分享美食乐趣!!

登陆 注册
手机版| 官方微信:chiheba 扫一扫| 设为首页 | 收藏本站

甜椒炒肠

菜谱创建时间

创建时间:2012-08-31

1688人看过

查看评论 0条

甜椒炒肠
  • 栏目:家常菜 工艺:
  • 口味:咸味 难度:新手尝试
  • 烹饪时间: 人数:0人份
主料:
辅料:
调料:
甜椒炒肠的做法
用料:三色甜椒各半个,小火腿适量,洋葱半个调料:四川干辣椒3根、葱、蒜、糖一勺、酱油两勺、醋一勺,淀粉少许甜椒炒肠做法:
  • 1.三色甜椒用手掰成小块,洋葱切块或者条都可以,小火腿上边纵向切三到四下,以便入味,美观^^,干辣椒切段儿(不切也行)。准备葱段儿,酸末。
    2.调制料汁儿:糖、醋、酱油(调酸甜口即可)
    3.炒锅内倒入少许油,放葱蒜爆锅,加入小火腿、洋葱,翻炒,倒入调好的料汁儿,继续返潮。
    4.放入三色椒片,干辣椒。(尝尝咸淡,我做的时候没放盐,如果大家觉得淡也可以适当加盐)翻炒至椒稍入色,加入少许淀粉再炒几下出锅即可!…………
    小贴士:营养价值
    生青椒含水量高(74%~94%),热量低,但随着它的成熟含水量会降低,热量会增高。
    青椒含有丰富的维生素C和维生素A,两者的含量均随其成熟程度而增加。一般来说,维生素C的量是番茄的3.5倍,与草莓和柠檬的含量差不多。


    对疾病和健康的影响
    青椒能增强人的体力,缓解因工作、生活压力造成的疲劳。
    青椒特有的味道和所含的辣椒素有刺激唾液和胃液分泌的作用,能增进食欲、帮助消化、促进肠蠕动、防止便秘。
    由于维生素C含量高,青椒还可以防治坏血病,对牙龈出血、贫血和血管脆弱有辅助治疗作用。
    青椒不宜一次吃得过多,推荐量为每餐60克。


  • 来源:
    tags:

    上一篇:豆花鱼片 下一篇:绿豆闷饭

    猜您喜欢的菜谱

    评论专区……

    访客 评论于 2011-2-21 10:58
    太太太棒了终于找到了!!

    用户名: 密码: 找回密码注册新用户

    减肥瘦身
    最新菜谱
    口蘑炒豌豆

    口蘑炒豌豆

    做法:主料:口蘑150克豌豆(鲜)150克辅料

    清蒸绿萝卜

    清蒸绿萝卜

    做法:主料:青萝卜300克辅料:蒸鱼豉油1大勺

    芹菜炒草菇

    芹菜炒草菇

    做法:主料:芹菜适量草菇适量调料:色拉油适量食

    黑糯米藕

    黑糯米藕

    做法:主料:藕适量辅料:糯米(黑)适量调料:蜂

    热门菜谱
    小碗蒸肉

    小碗蒸肉

    63853人次
    DIY午饭便当

    DIY午饭便当

    63119人次
    红烧茄子

    红烧茄子

    54228人次
    小酥肉

    小酥肉

    49729人次
    粽子

    粽子

    49027人次
    黑芝麻糊

    黑芝麻糊

    46739人次
    可乐鸡翅

    可乐鸡翅

    42774人次
    老鸭煲

    老鸭煲

    34569人次