▶吃喝吧与你一起寻找、分享美食乐趣！！

登陆 注册
手机版| 官方微信：chiheba 扫一扫| 设为首页 | 收藏本站
搜索吃喝吧菜谱
高级搜索 使用帮助
  • 首 页
  • 菜谱大全
  • 美食天下
  • 养生菜谱
  • 乐在厨房
  • 食材大全
    • 享受美食 分享快乐
    首页 菜谱大全 家常菜 茄子氽儿面 
    美食天下菜谱提供

    美食天下菜谱

    茄子氽儿面 

    菜谱创建时间

    创建时间：2012-08-31

    332人看过

    查看评论 0条

    茄子氽儿面 
    • 栏目：家常菜 工艺：煮
    • 口味：咸味 难度：新手尝试
    • 烹饪时间： 人数：0人份
    主料：
    辅料：
    调料：
    茄子氽儿面 的做法
    用料：茄子，五花肉，葱、姜末，蒜片调料：黄酒、盐、酱油茄子氽儿面 做法：
  • 1、茄子切成细丝，肉切成片

    2、锅中油烧热，倒入肉片和葱、姜末不断翻炒至肉色变白

    3、倒入酱油

    4、继续炒片刻，加入茄子丝

    5、炒至茄子变软，加入黄酒，如要味道重些再加点盐

    6、加入蒜片，如锅中较干加少许水，翻炒至水开，即可出锅

    7、面条煮好过凉水再盛出，浇上做好的氽儿即可

    小贴士：素茄子氽儿的过程基本相同，直接下茄子炒即可，要待茄子变软再加入酱油等调料。是否加水要看锅内汤汁多少。


    • 来源：
    tags:

    上一篇：红烧鳝段  下一篇：花菇鲜虾煲 山珍海味一锅端
    发表评论(0) 打印菜谱

    猜您喜欢的菜谱

    评论专区……

    [回复] #1
    访客 评论于 2011-2-21 10:58
    太太太棒了终于找到了！！

    用户名： 密码： 找回密码注册新用户

    减肥瘦身
    瘦身食谱 春天小炒

    瘦身食谱 春天小炒

    各种春天的食材 适量 虾 查看详细
    减肥蔬菜泡菜汤

    减肥蔬菜泡菜汤

    各种蔬菜 韩国泡菜 查看详细
    最新菜谱
    口蘑炒豌豆

    口蘑炒豌豆

    做法：主料:口蘑150克豌豆(鲜)150克辅料

    清蒸绿萝卜

    清蒸绿萝卜

    做法：主料:青萝卜300克辅料:蒸鱼豉油1大勺

    芹菜炒草菇

    芹菜炒草菇

    做法：主料:芹菜适量草菇适量调料:色拉油适量食

    黑糯米藕

    黑糯米藕

    做法：主料:藕适量辅料:糯米(黑)适量调料:蜂

    热门菜谱
    电饼铛烤鸡翅

    电饼铛烤鸡翅

    103951人次
    小碗蒸肉

    小碗蒸肉

    63838人次
    DIY午饭便当

    DIY午饭便当

    63103人次
    红烧茄子

    红烧茄子

    54220人次
    小酥肉

    小酥肉

    49722人次
    粽子

    粽子

    48975人次
    黑芝麻糊

    黑芝麻糊

    46724人次
    可乐鸡翅

    可乐鸡翅

    42767人次
    老鸭煲

    老鸭煲

    34562人次