彩椒圈太阳花煎蛋的做法
鸡蛋还可以这样煎平底锅自制5分钟阳光早餐——无模具版彩椒圈太阳花煎蛋
换季的衣物刚收好，买了一大包樟脑球把秋冬的衣服塞个遍~没有买到喜欢的柠檬味，原味的樟脑丸杀伤力巨大一开衣柜扑面而来，晚上睡觉都觉得这味道若隐若现，怎么办从来没记录过早餐，这阵子看大家写得起劲，积极响应一下，平底锅五分钟阳光早餐——彩椒圈煎蛋~马上儿童节了，做给小朋友应该也不错~
彩椒圈太阳花煎蛋
食材：红黄彩椒、鸡蛋
配料：盐、黑胡椒、酱油
彩椒圈太阳花煎蛋做法
1、红黄彩椒任意，鸡蛋2—3个。
2、将彩椒洗净后去蒂切成宽度约0.5—0.8cm的彩椒圈。
3、平底锅加热，倒入少量食用油抹匀锅底，彩椒圈入锅。
4、取鸡蛋分别打入彩椒圈中，中小火单面煎制。
5、待鸡蛋凝固可自如移动彩椒圈时，撒适量盐、黑胡椒调味。
6、取出，随个人喜好搭配酱油或其他调料食用。
鸡蛋入锅时最好不要移动平底锅，且彩椒圈厚度一致，底面均匀，这样蛋液不容易流出。
鸡蛋保健功效
鸡蛋又有卵黄和卵白之分，李时珍在《本草纲目》中有云：“卵白，其气清，其性微寒；卵黄，其气浑，其性温。卵白能清气，治伏热，目赤，咽痛诸疾。卵黄能补血，治下痢，胎产诸疾。”..[更多]