啤酒鸡怎么做的做法
一入夏冰箱里就摆放了N多层的啤酒
今天就拿了大爷的一瓶啤酒来下料
没有想到这味儿真是招人喜欢
当然这里面的鸡也给这菜加了不少分哦
现杀的鸡
配上以大麦为主的调料。。。啤,就成了啤酒鸭、啤酒鸡了。
一来给鸡解了腻
二来给肉菜提了味
送上先今天的啤酒鸡
吃了啤酒鸡再开车出去游车河算不算酒驾呢
![啤酒鸡](http://img.chiheba.com/2012/0730/130037\20120730130037469.jpg)
啤酒鸡
备料:香料,酱油,啤酒,鸡蛋,姜,蒜
啤酒鸡做法
1:备好所作材料,热锅加油,鸡肉改刀下锅,煸炒至肉质收紧出味。
![啤酒鸡怎么做](http://img.chiheba.com/2012/0730/130037\20120730130037951.jpg)
2:再将香料,姜,蒜下锅,炒至出香,再将啤酒及酱油下锅。
![啤酒鸡怎么做](http://img.chiheba.com/2012/0730/130037\20120730130038477.jpg)
3:煮至汤汁稠香,加入青蒜段,拌至出味即可。
![啤酒鸡怎么做](http://img.chiheba.com/2012/0730/130037\20120730130038869.jpg)
![啤酒鸡怎么做](http://img.chiheba.com/2012/0730/130037\20120730130039351.jpg)