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美食天下菜谱
创建时间：2012-07-30
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豆腐1块
咸鸭蛋1只
大蒜适量
香油 5克
食盐 少许
味精 少许
菜系及功效：家常菜谱
咸蛋拌豆腐原料：豆腐1块，熟咸蛋1只，香油5克，蒜泥、盐、味精各少许。
咸蛋拌豆腐的做法：
1、豆腐切成丁，用开水泡半小时，沥去水分；
2、咸蛋去壳切碎。
3、豆腐放在碗里，放人切碎的咸蛋，味精、香油、盐、蒜泥拌匀即成。
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