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美食天下菜谱
创建时间：2012-07-30
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兰花豌豆烩肚条
原料：西兰花100克、猪肚400克、胡萝卜50克、豌豆30克
调料：葱4克、姜8克、蒜8克、八角5克、盐5克、糖5克、蚝油15克、绍酒10克、胡椒粉2克
兰花豌豆烩肚条做法
1、洗净的猪肚用清水加花椒大料、葱、姜、蒜煮沸，撇去浮沫加绍酒盐，煮约40分钟至熟捞出晾凉
2、西兰花用小刀改成小朵，胡萝卜切小粒。
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