牛蒡香煮鸡翅的做法
这个周末,除了散步外几乎都宅在家里进行最后的冲刺准备。。。
不过,借万圣节这个节日的光,
突发想犒劳犒劳自己就在家稍微奢侈地一顿吃了烤肉。
喝了几杯梅酒,酒肉穿肠过后有点醉意。
于是,神魂清醒地倒在了老公的臂膀中。。。
不由得让我想到了借酒消愁愁更愁,酒不醉人人自醉。。。
牛蒡香煮鸡翅,经常做的一道家常菜,这个季节又到了牛蒡好吃的时节。
牛蒡属于纤维食品,营养价值极高。
尤其是表皮中的营养更丰富,所以吃的时候不要把皮剥掉。
牛蒡和鸡翅的相性极佳,想了半天想不出好的标题,
甚至想用牛蒡恋上了鸡翅的床这个有点让人想入非非的标题。
在这里,每篇日记的标题很重要,每篇日记的标题都会让我绞尽脑汁,
有时会挠耳抓塞半天也想不出好的标题。
其貌不扬却是不可多得的下酒好菜——牛蒡香煮鸡翅
材料:色拉油大1勺,牛蒡2根,鸡翅8个,砂糖小1勺,料理酒大2勺,出汁300g,酱油小5勺,味琳大2勺。
牛蒡香煮鸡翅的做法
1,将牛蒡洗净后切成适当的大小,然后醋水浸泡10分钟*防止牛蒡变色*。
2,鸡翅洗净后切掉小翅后备用。
3,将锅加热后,放油后加入鸡翅煎到2面变金黄色。
4,然后加入1中的牛蒡翻炒后加入剩余的调味料小火煮10分钟左右。
5,最后收汁的时候再调整加入酱油和为味琳即可装盘。
最后的颜色取决于最后收汁时的酱油效果。
连续2个星期都有做这个吃,真的很上瘾。
没有数分全部被干光,那架势实在是来势之猛。。。
其貌不扬却很有品位。。。
想吃不?张嘴空投哦。
开饭了,吃了这盘锅里还有。
鸡翅的营养价值
鸡翅含有多量可强健血管及皮肤的成胶原及弹性蛋白等,对于血管、皮肤及内脏颇具效果。翅膀内所含大量的维生素A,远超过青椒。对视力、生长、上皮组织及骨骼的发育、精子的生成和胎儿的生长发育都是必需的,鸡翅有温中益气、补精添髓、强腰健胃等功效..[更多]