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蘑菇鸡块汤

菜谱创建时间

创建时间:2012-07-30

1642人看过

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蘑菇鸡块汤
  • 栏目:家常菜 工艺:
  • 口味:咸味 难度:新手尝试
  • 烹饪时间: 人数:0人份
主料:
辅料:
调料:
蘑菇鸡块汤的做法

菜系及功效:家常菜谱

蘑菇鸡块汤原料:蘑菇100克,熟鸡肉100克,土豆75克,胡萝卜50克,葱头50克,芹菜25克,鸡汤1500克,黄油25克,精盐15克,胡椒粉、味精各少许。

蘑菇鸡块汤的做法:

1.蘑菇去掉泥沙,洗净。土豆切滚刀块,胡萝卜切斜片,葱头切片,芹菜切段。鸡肉切块,并用少许鸡汤浸渍,待用。

2.汤锅放入黄油,烧溶,下入切好的胡萝卜片,葱头片炒焖。炒出香味后把鸡汤倒入,再放入切好的土豆块,煮熟后放入蘑菇、芹菜,加精盐、味精及胡椒粉即可食用。上汤时,将汤盛入盘里,放上一块鸡肉。

蘑菇鸡块汤

蘑菇鸡块汤特点:鲜香适口,营养丰富。

蘑菇的功效与作用

蘑菇是鬼伞菌科植物蘑菇的籽实体,植株分为菌丝体和籽实体两部分。菌丝体是营养器官,在培养过程中吸收养分进行分裂生长;籽实体菌伞色白,肉厚,菌褶丛生,初淡红色,后褐色或黑褐色。蘑菇味道鲜美,营养丰富,鲜品..[更多]


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评论专区……

访客 评论于 2011-2-21 10:58
太太太棒了终于找到了!!

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