山药排骨汤（食惟天有机菜谱）的做法
食惟天天目湖有机蔬菜种植基地位于国家AAAA级旅游景区——溧阳天目湖饮用水水源保护地内。基地周边群山环抱，湖水清冽，空气 清新，土壤肥沃，远离城市污染。目前，公司拥有生产用地1000余亩，后备土地10000余亩，按照有机方式生产。基地既有高标准8米独栋有机大棚生产区，又有自然露地种植生产区，秉 承顺应自然，不进行反季节生产的原则，长期按照罗代尔农场的种植方式种植特色和普通有机蔬菜100余种，是食惟天公司进行有机蔬菜生产重点基地之一。
美食原料：肋排350g，有机山药200g
辅料：葱、姜适量，盐少许
做法：
1、将洗净的切成小段的肋排放入滚水中焯一下，捞出沥干水份。
2、汤锅内倒入足量开水，放入焯好的排骨和切小片的生姜，大火烧开后转小火炖1小时。
3、山药去皮切小块。
4、放入锅内继续炖30分钟，洒入少许盐再小火煮5分钟关火即可。
5、最后出锅时撒入切好的小葱。
食惟天绿色街区•有机达人PK赛进行中（截至日期：2012.1.8）
详细报道贴请点开链接
