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美食天下菜谱
创建时间:2013-05-10
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1、将八爪鱼清洗干净,把头部先入沸水锅中,转中小火煮至变白。
2、再将整个八爪鱼放入锅中,大火烧沸后转中小火煮几分钟。
3、捞起鱼,放入凉开水中过凉,捞起切段。
4、香葱择洗干净,切斜刀,备用。
5、把八爪鱼和葱段一起装入碗中,加香醋、白糖、食盐、生抽、香油拌匀即可。
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