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酸奶戚风

菜谱创建时间

创建时间:2011-05-27

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酸奶戚风
主料:
辅料:
调料:
酸奶戚风的做法

材料:
蛋白5个,白砂糖40g,柠檬汁少许。
蛋黄5个,玉米油50g,酸奶90g,低粉90g。
做法:
1.蛋黄搅匀,加玉米油搅匀,加酸奶搅匀,筛入已过筛两次的面粉。拌匀。
2.蛋白加柠檬汁打至粗泡,分三次加入白砂糖,打至硬性发泡。与蛋黄液拌匀。倒入模具,震出气泡。
3.烤箱预热160度。中层,上下管,50分钟。上色过深时加盖锡纸。出炉倒扣,凉透脱模。

原文地址:http://blog.sina.com.cn/s/blog_4d2efe160100c09z.html


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评论专区……

访客 评论于 2011-2-21 10:58
太太太棒了终于找到了!!

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