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美食天下菜谱
创建时间:2011-05-27
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材料: 蛋白5个,白砂糖40g,柠檬汁少许。 蛋黄5个,玉米油50g,酸奶90g,低粉90g。 做法: 1.蛋黄搅匀,加玉米油搅匀,加酸奶搅匀,筛入已过筛两次的面粉。拌匀。 2.蛋白加柠檬汁打至粗泡,分三次加入白砂糖,打至硬性发泡。与蛋黄液拌匀。倒入模具,震出气泡。 3.烤箱预热160度。中层,上下管,50分钟。上色过深时加盖锡纸。出炉倒扣,凉透脱模。
原文地址:http://blog.sina.com.cn/s/blog_4d2efe160100c09z.html
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