奶茶小蛋糕的做法
【奶茶小蛋糕】（6cm上口径*4cm高的纸模5个）
材料：红茶2小包，牛奶25g，鸡蛋1个，细砂糖50g，玉米油50g，低粉100g，无铝泡打粉1/3茶匙。
做法：
1.撕开红茶包，把茶叶倒入牛奶中，搅拌几下，静待10分钟，至牛奶变成茶色。鸡蛋打入容器中，加糖打匀。
2.加入玉米油打匀，倒入奶茶拌匀，筛入面粉和泡打粉的混合物。
3.用刮刀以不规则的方式拌匀。舀入纸模中，6-7分满就好。烤箱预热160度，中层，上下火，23分钟。
（我弄的约有8-9分满，太满了。生平第一次用泡打粉，老天，威力太大，成品太奔放了。）
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