食材
- 主料
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鸡腿4个
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土豆2个
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胡萝卜1根
- 辅料
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洋葱半个
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西兰花少许
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口蘑2根
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咖喱粉1袋
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黑胡椒少许
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料酒1汤匙
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黄油30G
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椰浆半罐
步骤
1.将鸡腿的骨头去掉，然后料酒、黑胡椒粉、百里香腌制半个小时左右。
2.在腌制鸡腿期间可以把胡萝卜、土豆、洋葱切成块，西兰花掰成小朵，口蘑切片，把咖喱粉与水混合成咖喱汁备用。
3.在锅里加入油，油热后加入蒜末煸香，导入腌制好的鸡肉翻炒。
4.加入土豆、胡萝卜、口蘑翻炒均匀。
5.放入咖喱汁，煮开后转小火煮20分钟左右，再放入西兰花和椰浆，最后大火收汁就做好了。