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咖喱蘑菇鸡腿饭

菜谱创建时间

创建时间:2014-08-10

60人看过

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咖喱蘑菇鸡腿饭
咖喱蘑菇鸡腿饭的主料:
鸡腿

鸡腿4个

咖喱蘑菇鸡腿饭的辅料:
土豆

土豆2个

胡萝卜

胡萝卜1根

洋葱

洋葱半个

西兰花

西兰花少许

口蘑

口蘑2朵

咖喱蘑菇鸡腿饭的调料:
咖喱粉

咖喱粉 1包

黑胡椒

黑胡椒 适量

料酒

料酒 1汤匙

黄油

黄油 30克

椰浆

椰浆 半罐

咖喱蘑菇鸡腿饭的做法

时间与份量

  • 准备时间:10分钟内

  • 制作时间:10分钟内

  • 用餐人数:1-2人

食材

  • 主料
  • 鸡腿4个

  • 土豆2个

  • 胡萝卜1根 

  • 辅料
  • 洋葱半个

  • 西兰花少许

  • 口蘑2根

  • 咖喱粉1袋

  • 黑胡椒少许

  • 料酒1汤匙

  • 黄油30G

  • 椰浆半罐

步骤

1.将鸡腿的骨头去掉,然后料酒、黑胡椒粉、百里香腌制半个小时左右。

2.在腌制鸡腿期间可以把胡萝卜、土豆、洋葱切成块,西兰花掰成小朵,口蘑切片,把咖喱粉与水混合成咖喱汁备用。

3.在锅里加入油,油热后加入蒜末煸香,导入腌制好的鸡肉翻炒。

4.加入土豆、胡萝卜、口蘑翻炒均匀。

5.放入咖喱汁,煮开后转小火煮20分钟左右,再放入西兰花和椰浆,最后大火收汁就做好了。


来源:
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评论专区……

访客 评论于 2011-2-21 10:58
太太太棒了终于找到了!!

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