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素烧银针汤

菜谱创建时间

创建时间:2014-03-19

60人看过

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素烧银针汤
  • 栏目:菜谱大全 工艺:
  • 口味:咸味 难度:新手尝试
  • 烹饪时间: 人数:0人份
主料:
辅料:
调料:
素烧银针汤的做法

  素烧银针汤的制作材料:主料:绿豆芽400克,青椒50克,韭菜50克

  调料:盐3克,香油10克,味精1克

  素烧银针汤的做法:

  1. 绿豆芽去根,淘洗干净,放入筲箕中沥干水分;

  2. 韭菜心折去两端,切成4厘米长的节;

  3. 甜椒洗净、去蒂、去籽,切成丝;

  4. 锅置火上,掺入清汤烧沸;

  5. 倒入绿豆芽、甜椒丝、韭菜心微煮至断生;

  6. 下精盐、味精、麻油,即可装碗食用;

  素烧银针汤的制作要诀:注意原料的下锅顺序,汤要沸、火要旺、动作宜快,原料断生即可出锅。

  健康提示:此汤色泽宜人、清淡咸鲜、脆嫩可口,是夏季开胃佐餐的好汤。


来源:
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评论专区……

访客 评论于 2011-2-21 10:58
太太太棒了终于找到了!!

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