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美食天下菜谱
创建时间：2014-03-16
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主料：牛肉（瘦）250克辅料：胡萝卜50克,洋葱（白皮）50克调料：番茄酱20克,酱油10克,盐3克
肉味浓醇，咸味与柿汁味适当，鲜而不腻。
1. 牛肉切成小方块，胡萝卜切成滚刀块，洋葱头切成碎块；2. 将牛肉放入沙锅并加适量清水炖煮至软烂；3. 放入胡萝卜，食盐，酱油和西红柿酱，再炖至胡萝卜熟透；4. 加入洋葱头，炖至发出葱头香味即可起锅食用。
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