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美食天下菜谱
创建时间：2014-03-10
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材料：鱼柳 适量胡萝卜 适量、土豆 适量、蒜子 适量、洋葱 适量胡椒粉 适量、蛋清 一个牛奶或者椰浆 适量
咖喱 适量、盐 适量、鸡精 适量
做法：1、土豆胡萝卜切块洗净备用。2、洋葱和蒜子切碎。3、鱼柳切块用盐，胡椒粉，蛋清腌渍十分钟。4、拍淀粉入油锅炸金黄捞出备用。5、油倒出去剩下一点，炒香洋葱和蒜碎，咖喱粉。6、放入土豆和胡萝卜一起炒一会。7、放牛奶和鱼块，调入盐，大火烧开，小火焖十分钟。8、收汁到汤汁浓郁即可，出锅放点鸡精。
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