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美食天下菜谱
创建时间:2014-03-08
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材料:
熟海虾10个。调料:
橄榄油少许,韩式辣酱20克,糖1克,番茄酱20克,料酒10毫升。做法:1·海虾洗净去头,炒锅倒少许橄榄油放入海虾翻炒。2·加入料酒炒出香味关火盛出。取一个小碗加入番茄酱。3·在加入韩式辣酱,糖和少许清水搅拌均匀。炒锅烧热倒入调好的酸辣汁。4·把酱汁熬出香味倒入海虾翻炒至浓稠,关火后盛出大虾冷量即可食用。啰嗦一下我用的是熟海虾,也可以用活虾来做。这是一道凉菜,所以要等虾冷凉入味在食用。
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