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彩椒茄子

菜谱创建时间

创建时间:2014-03-07

26人看过

查看评论 0条

彩椒茄子
  • 栏目:菜谱大全 工艺:
  • 口味:咸味 难度:新手尝试
  • 烹饪时间: 人数:0人份
主料:
辅料:
调料:
彩椒茄子的做法



用料:  

茄子 彩椒
盐 糖
醋 生抽

做法 :

1. 炒之前茄子处理方法:洗净后整根放到微波炉里高火微波一分钟,然后再切,切记不要先切开,原理是利用 茄子内部的蒸汽加快熟的时间。如果先切再微波,一个是茄子熟的慢,还有就是容易干
2. 锅烧热,下一点油,下切好的彩椒翻炒几下
3. 下入处理过的茄子,再加,盐,糖,醋和生抽翻炒一会即可


来源:
tags:

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评论专区……

访客 评论于 2011-2-21 10:58
太太太棒了终于找到了!!

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