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美食天下菜谱
创建时间:2014-03-04
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用料 :排骨 桔酱 姜片 盐
做法 :1.材料:排骨,桔酱2.排骨入冷水锅煮开后稍煮几分钟,把血水去尽3.焯完水的排骨用温水洗净,加水和姜片煮开转小火炖至排骨软烂4.排骨出锅前15分钟加少许盐调味5.把排骨沥出来备用6.锅内加少许油烧热后加入4-5勺桔酱7.桔酱加少许排骨汤和少许盐调好味炒匀8.倒入排骨翻炒均匀即可9.剩下的排骨汤加些蔬菜煮一下就是一道美味的汤了
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