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    首页 菜谱大全 莲蓉馅
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    美食天下菜谱

    莲蓉馅

    菜谱创建时间

    创建时间：2014-03-01

    27人看过

    查看评论 0条

    莲蓉馅
    • 栏目：菜谱大全 工艺：煮
    • 口味：咸味 难度：新手尝试
    • 烹饪时间： 人数：0人份
    主料：
    辅料：
    调料：
    莲蓉馅的做法

     

    主料：莲子200克 
    辅料：砂糖100克  植物油90ML


    莲蓉馅的做法的做法步骤
    1. 莲子洗净，浸泡3个小时，然后将莲心取出。
    2. 洗净，去芯后的莲子，用小火煮2-左右小时。要煮到用手轻轻一捏就成泥状。
    3. 将煮好的莲子略凉，倒入料理机中，加少许水，打成莲泥。
    4. 搅拌好的莲泥，入锅，加入砂糖，开中火，不停的翻炒。
    5. 并分三次加入植物油，每一次都要等莲泥把油完全吸收以后再加下一次。
    6. 炒到莲泥变浓稠，起锅，即成莲蓉。


    来源：
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    评论专区……

    [回复] #1
    访客 评论于 2011-2-21 10:58
    太太太棒了终于找到了！！

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