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    首页 菜谱大全 自酿杨梅酒
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    美食天下菜谱

    自酿杨梅酒

    菜谱创建时间

    创建时间：2014-02-26

    75人看过

    查看评论 0条

    自酿杨梅酒
    • 栏目：菜谱大全 工艺：煮
    • 口味：咸味 难度：新手尝试
    • 烹饪时间： 人数：0人份
    主料：
    辅料：
    调料：
    自酿杨梅酒的做法



    主料:杨梅适量

    辅料:白酒适量
    调料:冰糖适量
    自酿杨梅酒的做法
    1.杨梅摘去梗、叶子，冲洗两遍后，用淡盐水浸泡20-30分钟，再用凉开水过一遍。
    2.沥干后，放置阴凉通风处，至完全晾干。
    3.杨梅易招小虫，晾干的时候最好在洗菜篮上搭一块薄薄的纱布。
    4.待杨梅晾干后，装进干净的可密封的瓶子里。
    5.加入冰糖。（糖不必太多，我用了70g左右）
    6.倒入白酒，酒要没过杨梅，形成密封。盖上盖子，放入阴凉处保存。两三个月之后即可饮用。


    来源：
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    评论专区……

    [回复] #1
    访客 评论于 2011-2-21 10:58
    太太太棒了终于找到了！！

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