蛋黄起酥披萨的做法
原料:紫苏口味的飞饼1张 白吐司1片 马苏里拉、玫瑰肠、腊肠、咸蛋黄、青椒丝、黑胡椒粉适量
1.将飞饼提前取出一张解冻
2.玫瑰肠和腊肠切成薄片,青椒切成细丝,咸蛋黄掰碎备用
3.取一片白吐司,切去四边
4.把圆形的飞饼切成比吐司片略大的方形
5.把飞饼放在披萨盘中,刷一层蛋液后放上白吐司
6.用毛刷在白吐司上均匀的刷一层番茄沙司
7.撒上一层马苏里拉芝士和少许披萨草
8.在飞饼的四周摆上一圈薄片腊肠
9.再撒上一层马苏里拉芝士和适量的黑胡椒,以及玫瑰肠、青椒丝和咸蛋黄
10.最后再薄薄的撒上一层马苏里拉芝士,放入预热200度的烤箱中层,烘焙15分钟即可