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香辣小炒肚丝

菜谱创建时间

创建时间:2018-05-04

14人看过

查看评论 0条

香辣小炒肚丝
  • 栏目:私家菜 工艺:
  • 口味:咸味 难度:新手尝试
  • 烹饪时间: 人数:0人份
主料:
辅料:
调料:
香辣小炒肚丝的做法
    忙碌工作之时更是少不了抚慰身心的美味食物,再忙,也要吃嘛嘛香,身体倍儿棒!


主料:猪肚1个  杭椒100克  红椒2个
辅料:葱末5克  姜末5克  海天上等蚝油1汤匙  酱油1汤匙  盐少许  油少许

香辣小炒肚丝的做法
1.将熟猪肚切成丝,杭椒和红椒洗净切丝备用
2.锅中热油,下葱末和姜末爆香,然后下肚丝翻炒片刻
3.加入海天老字号淡盐头道酱油、海天上等蚝油和盐
4.放入杭椒丝和红椒丝一起翻炒均匀即可

小贴士

  其实猪肚也可买回家自己处理:首先撕去猪肚外的猪油,然后用水清洗里面的黏液,加盐和淀粉搓洗后用水加香料煮熟即可,自己处理的猪肚吃起来更放心。


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评论专区……

访客 评论于 2011-2-21 10:58
太太太棒了终于找到了!!

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