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皂角米桃胶冰粥

菜谱创建时间

创建时间:2018-05-04

14人看过

查看评论 0条

皂角米桃胶冰粥
  • 栏目:私家菜 工艺:
  • 口味:咸味 难度:新手尝试
  • 烹饪时间: 人数:0人份
主料:
辅料:
调料:
皂角米桃胶冰粥的做法

    所谓冰粥,其实也就是把粥煮好后晾凉,然后放入冰箱里冰藏几个小时以后再拿出来,加点儿糖和果仁之类的就可以吃了,又凉爽又解饿,皂角米和桃胶,都是美容养颜的好东东呀,女性朋友可以多吃点儿。



主料:皂角米50克  桃胶50克  大米100克
调料:杏仁碎30克  水适量  白糖5克

皂角米桃胶冰粥的做法
1.皂角米桃胶提前一晚上用清水泡发,桃胶泡发后去除杂质
2.将泡好的皂角米和桃胶与大米混合,加入适量的水,用高压锅炖半个小时后拔掉电源再焖半小时,待炖好的粥自然晾凉放入冰箱冷藏一到两小时
3.将冷藏后的粥盛出洒入白糖,加入杏仁碎即可

小贴士
1、皂角米和桃胶的涨势都特别好,所以一次泡的不用太多;
2、用高压锅炖的话注意保温后拔掉电源不揭盖再焖半小时,这样煮出来的粥更粘稠;
3、糖和杏仁碎随自己的喜好可放可不放。


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评论专区……

访客 评论于 2011-2-21 10:58
太太太棒了终于找到了!!

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