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醪糟鹌鹑蛋枸札汤

菜谱创建时间

创建时间:2018-04-26

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醪糟鹌鹑蛋枸札汤
  • 栏目:私家菜 工艺:
  • 口味:咸味 难度:新手尝试
  • 烹饪时间: 人数:0人份
主料:
辅料:
调料:
醪糟鹌鹑蛋枸札汤的做法
    米酒也叫酒酿、醪糟、甜酒等,是由糯米或大米经过酵母发酵而制成的一种风味食品,有许多保健功效。
    醪糟具有助消化、补肾、养颜、丰胸、发奶、补虚等功效。

    醪糟的适应人群:适合所有人,尤其是气滞血虚、体弱乏力的中老年人、孕产妇。值得注意的是,由于醪糟的营养十分丰富,所以是很好的“催肥剂”,天天吃会让人发胖,另外对酒精过敏的人和小孩要慎食。



主料:醪糟2勺  鹌鹑蛋200g
辅料:枸杞子一把 

醪糟鹌鹑蛋枸札汤的做法
1.所需食材
2.锅里加适量水,把洗干净的鹌鹑蛋放进煮熟
3.把鹌鹑蛋剥壳备用(煮好的鹌鹑蛋放玻璃的容器里,盖上重一些的盖子上下摇动,外壳一下子就全部碎了,这样再剥壳会快一些)
4.把剥好的鹌鹑蛋和洗干净的枸札子放锅里,加进两碗水烧开
5.烧开后把醪糟加进拌匀即可


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评论专区……

访客 评论于 2011-2-21 10:58
太太太棒了终于找到了!!

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