蔬菜焖牛肉的做法
咱们今天来个西式的菜肴:红酒牛肉。男女朋友过生日,烛光晚餐什么的,再应景不过了。
主料:牛肉(腹部肉)500克 洋葱100克 胡萝卜1000克 芹菜100克
辅料:盐6克 迷迭香5克 紫苏叶2克 黑椒碎2克 香叶1片 桂皮1块 红酒30克 黄油20克 口蘑50克 水1200毫升
蔬菜焖牛肉的做法1.牛肉清水浸泡,洗净捞出,切成5厘米块;
2.洋葱、胡萝卜去皮切块,芹菜洗净轻拍后切成段,口蘑切4瓣;
3.锅内放入处理好的主料和调料以及水。
盖好锅盖,启动【酱焖牛】功能(其他产品型号可使用【红烧牛】或【腐乳蹄】功能);
待烹饪结束后,将食材搅拌均匀即可。
小贴士1.当然您需要有一台捷赛自动烹饪锅喽;
2.如果牛肉较好不需焯水;
3.红酒可根据个人口味适量增加,但不宜超过50毫升;
4.红酒算在水量里;