西葫芦煎蛋饼的做法
2人份。 要做快速早餐，煎蛋饼是个不错的选择。搭配上喜欢的营养的配料，再加上一杯牛奶或一碗预约的杂粮粥--我个人喜欢早餐喝粥--吃得美美的一早上有能量~
主料：西葫芦1个鸡蛋3个 芝士2片胡萝卜少量
辅料：面粉2汤匙盐适量 油适量
西葫芦煎蛋饼步骤1. 主料。觉得加点胡萝卜颜色也更好看
2. 西葫芦和胡萝卜分别切丝；刨丝也可以
3. 切丝后放大盘中，加适量盐抓匀挤干水分
4. 鸡蛋打散，加面粉搅拌至没有干粉
5. 再加入西葫芦和胡萝卜丝，放入芝士拌匀
6. 用小煎锅分别煎至两面金黄就行
7. 可以配上牛奶或粥~我喜欢搭配粥，晚上预约好早上就可以喝。