紫薯芝士馒头的做法
今天买了紫薯,刚好家里上次做披萨还剩下了一些芝士,就拿来做了一些紫薯芝士馒头,吃起来别有一番滋味!
主料:紫薯1个 面粉500g 酵母1g 白糖2勺 芝士4片
辅料:水适量
紫薯芝士馒头的做法1.紫薯削皮洗净切成片状!放在蒸锅上蒸熟!蒸熟的紫薯晾凉后用勺子压成泥状!
2.紫薯泥中加入适量面粉,白糖,酵母搅拌均匀!加适量水揉成光滑的面团!发酵至两倍大!
3.前几天做披萨剩下的芝士片!
4.把紫薯面团揉搓成长条状!
5.用刀切成大一一致的段!
6.把剂子揉圆后压扁,把芝士片放进去!
7.封口再揉圆!
8.依次把所有的面剂子都做好!
9.放在蒸锅中大火蒸15分钟,再焖5分钟即可!
10.成品
11.看看里面的芝士,有没有流口水啊?