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茄汁黄豆排骨

菜谱创建时间

创建时间:2018-04-17

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茄汁黄豆排骨
  • 栏目:满汉全席 工艺:
  • 口味:咸味 难度:新手尝试
  • 烹饪时间: 人数:0人份
主料:
辅料:
调料:
茄汁黄豆排骨的做法

    


主料:猪肋排300g  水发黄豆100g  西红柿150g 

辅料:油2茶匙  盐1茶匙  番茄酱60g  生姜10g  大葱适量 

步骤
1.黄豆提前泡发。
2.猪肋排洗净斩成长段。
3.炒锅里倒入油,放入排骨段小火煎制颜色微黄后盛入到砂锅里。
4.锅里放入葱段,生姜爆香。
5.倒入番茄酱,小火翻炒成浓稠的酱汁。
6.倒入足量的清水,烧开。
7.盛有排骨的砂锅放入泡好的黄豆,倒入烧好的番茄酱汤汁。
8.砂锅上炉灶,大火煮开后改小火炖。
9.西红柿洗净后切成小块。
10.砂锅小火炖40分钟,炖至汤汁粘稠。
11.放入西红柿块,调入精盐后小火炖5分钟。


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评论专区……

访客 评论于 2011-2-21 10:58
太太太棒了终于找到了!!

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