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美食天下菜谱
创建时间:2018-04-13
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鸡大腿剔骨切块儿
西葫芦切小块儿,甜豆角掐头去掉两边的筋(豆角被挡住了哈)
切好青辣椒和柠檬备用
鸡肉下锅煸炒,不用加油
鸡肉出油后将豆角和西葫芦下锅翻炒(这里的步骤和Amanda的有一点不一样,我买的这个绿咖喱酱已经把咖喱和椰浆配好了,所以没有在这一步加咖喱)
最后加入绿咖喱酱,煮10分钟左右,收汁儿差不多的时候加入几片儿柠檬和辣椒再煮2分钟
拣出柠檬,出锅~
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