我们都爱小清新 蔓越莓糖/薄荷糖/柠檬糖的做法
蔓越莓干
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25g
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白砂糖
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150g
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新鲜薄荷叶
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10g
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白砂糖
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100g
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柠檬
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1个
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白砂糖
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100g
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准备好材料:蔓越莓干称重。
新鲜薄荷叶洗净控干水分,必要的话请用厨房纸擦干。
柠檬只取表层黄色的薄薄一层皮,请不要把白色部分混进去,会影响口味。
白砂糖分别称重。
分别把材料+白砂糖放入料理机中,用干磨刀头,充分打碎。
打成这样哦
平铺在垫了硅油纸的烤盘里,自然风干。
平铺在垫了硅油纸的烤盘里,自然风干。
平铺在垫了硅油纸的烤盘里,自然风干。
风干成薄片后,再次粉碎一遍,装瓶保存。玻璃瓶请事先烫过控干。