芒果糯米糍（小清新）的做法
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糯米粉
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120g
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玉米淀粉
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30g
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糖粉
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50g
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牛奶
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100g
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椰浆
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100g
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黄油
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15g
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芒果
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一个大的
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椰丝
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适量
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把黄油隔水融化
依次在盆中放入糯米粉，玉米淀粉，糖粉，牛奶，椰浆，搅拌均匀，可以用手动打蛋器。
打蛋器需要把液体搅拌到无颗粒，否则小颗粒会影响皮子哦。
确定无颗粒液体状态后，倒入已融化的黄油，搅拌均匀。
把混合好的液体放入锅内隔水蒸，大火10分钟左右。时间按照液体的状态决定。
蒸好的糯米皮是软软有点透明的，且碗的底部是没有白色液体的，说明可以离火了。
趁着温热，把糯米皮刮下来，放入新的碗里，盖上保鲜膜，放在旁边待凉备用。（需凉到室温）
这时可准备芒果粒，请尽量切成均匀大小，否则最后的形状会很难看。
糯米皮凉了之后，注意，请戴上手套。拿出一坨在手中握成有圆形弧度的皮子。（有圆形弧度是因为反过来的团子会比较圆，形状好看）。接着包一块芒果粒，底部捏紧，可以用手稍微揉圆下。
最后，滚上椰丝，装盘，完成！可以直接吃，或者放进冰箱哦。