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小清新黄瓜玉子烧

菜谱创建时间

创建时间:2018-04-12

80人看过

查看评论 0条

小清新黄瓜玉子烧
  • 栏目:家常菜 工艺:
  • 口味:咸味 难度:新手尝试
  • 烹饪时间: 人数:0人份
主料:
辅料:
调料:
小清新黄瓜玉子烧的做法
鸡蛋 2个
面粉 2勺
黄瓜 1/2根
牛奶 3勺
1/2勺
色拉油

黄瓜擦成丝

鸡蛋,面粉,牛奶,盐,黄瓜丝加入同一个容器中,搅拌均匀

开中火,把锅加热

在锅底均匀的抹上一层色拉油(可以用厨房纸巾来操作)

倒入少量鸡蛋糊,转动锅子,使蛋糊均匀地平铺在锅底

待到这一层蛋糊凝固(不要等到完全凝固哦),把蛋饼从锅子的一端卷到另一端(第一层卷不好没有关系w)

在锅子里涂上第二层油,再次加入适量蛋糊,待其稍稍凝固,从刚刚的蛋饼卷开始,卷起!(操作同6,但是好卷了很多哦)

重复操作直至用完所有面糊,出锅!


来源:
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评论专区……

访客 评论于 2011-2-21 10:58
太太太棒了终于找到了!!

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