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    首页 菜谱大全 私家菜 干炒牛肉丝
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    美食天下菜谱

    干炒牛肉丝

    菜谱创建时间

    创建时间：2011-06-27

    4585人看过

    查看评论 0条

    干炒牛肉丝
    主料：
    辅料：
    调料：
    干炒牛肉丝的做法
    1.水面筋切成丝，在开水锅里煮一煮，再用冷水漂清，压干水分。芹菜取嫩心洗净，切成4厘米长的段。青椒、胡萝卜洗净，均切成4厘米长的丝。葱切细粒。蒜拍成泥。
    2.锅烧热，加熟花生油、豆瓣酱、姜、葱炒出香味，放入面筋煸炒呈淡黄色，放入青椒、胡萝卜丝煸炒，加入胡椒粉、料酒、酒酿汁、酱油、白糖、味精等调料，再加入芹菜，颠翻几下，加辣油，撒上花椒粉，淋麻油，起锅装盘。


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    评论专区……

    [回复] #1
    访客 评论于 2011-2-21 10:58
    太太太棒了终于找到了！！

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