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    美食天下菜谱

    素菜拌面

    菜谱创建时间

    创建时间：2018-04-10

    252人看过

    查看评论 0条

    素菜拌面
    • 栏目：家常菜 工艺：煮
    • 口味：咸味 难度：新手尝试
    • 烹饪时间： 人数：0人份
    主料：
    辅料：
    调料：
    素菜拌面的做法
    面条 适量
    鸡蛋 1个
    菠菜 1把
    蘑菇 5-6颗
    番茄 1个

    番茄用开水烫过去皮，然后切碎备用
    蘑菇和菠菜洗净，蘑菇切碎备用
    菠菜焯水2-3分钟，捞出备用
    鸡蛋加少量盐和黑胡椒粉打散

    锅内倒少许油，加入适量郫县豆瓣酱和番茄碎翻炒至出汁，倒入蘑菇碎炒至蘑菇熟软，倒入适量生抽 老抽 盐 黑胡椒粉 罗勒叶碎 干香菜碎 老干妈豆瓣酱，少许番茄酱和香油，翻炒均匀后出锅备用

    挂面或意面下锅煮熟捞出，将炒好的番茄蘑菇辣酱倒在面上
    鸡蛋入锅炒熟炒碎，倒在面上
    焯好的菠菜切碎放在面上

    素菜拌面的做法 步骤3


    来源：
    tags:

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    评论专区……

    [回复] #1
    访客 评论于 2011-2-21 10:58
    太太太棒了终于找到了！！

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