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    首页 菜谱大全 家常菜 乡巴佬卤鹌鹑蛋
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    美食天下菜谱

    乡巴佬卤鹌鹑蛋

    菜谱创建时间

    创建时间：2018-04-10

    142人看过

    查看评论 0条

    乡巴佬卤鹌鹑蛋
    • 栏目：家常菜 工艺：煮
    • 口味：咸味 难度：新手尝试
    • 烹饪时间： 人数：0人份
    主料：
    辅料：
    调料：
    乡巴佬卤鹌鹑蛋的做法
    鹌鹑蛋 两斤
    啤酒 一罐500ml
    八角 四个
    桂皮 一小根
    花椒 一小把
    干辣椒 7个
    糖
    盐
    生抽
    老抽

    冷水入鹌鹑蛋，煮熟后泡入冷水，剥壳。

    乡巴佬卤鹌鹑蛋的做法 步骤1

    剥好的鹌鹑蛋入空锅，倒入一罐啤酒，和所有香料、佐料。大火煮开，小火煮半个小时。

    小火半小时后关火，焖4-5小时。出锅，建议把蛋捞出，以免久泡太咸。

    乡巴佬卤鹌鹑蛋的做法 步骤3

    好吃啊！

    乡巴佬卤鹌鹑蛋的做法 步骤4


    来源：
    tags:

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    评论专区……

    [回复] #1
    访客 评论于 2011-2-21 10:58
    太太太棒了终于找到了！！

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