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盐煎鸡翅

菜谱创建时间

创建时间:2018-04-09

55人看过

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盐煎鸡翅
  • 栏目:家常菜 工艺:
  • 口味:咸味 难度:新手尝试
  • 烹饪时间: 人数:0人份
主料:
辅料:
调料:
盐煎鸡翅的做法
鸡中翅 9只
10g
花生油 少许
黑椒粉或孜然粉或辣椒粉(非必要) 适量

鸡中翅洗干净,挤干水分,加盐拌匀,放冰箱内腌制6小时以上

盐煎鸡翅的做法 步骤1

从冰箱取出鸡翅,用水冲洗干净,并挤干水分

盐煎鸡翅的做法 步骤2

平底锅放少许油,搪匀后逐只放入鸡翅,用慢火煎

盐煎鸡翅的做法 步骤3

煎到一面开始变金黄时,加盖焖上2分钟

盐煎鸡翅的做法 步骤4

另一面反过来,如法炮制。加盖的目的是为了让鸡翅加快变熟,同时防止水分被煎干,口感变柴

上碟时可根据喜好撒上黑椒粉或孜然粉或辣椒粉等调味,也可什么都不加,原汁原味


来源:
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评论专区……

访客 评论于 2011-2-21 10:58
太太太棒了终于找到了!!

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