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Olliebollen & Apple Flappen 荷兰新年小吃

菜谱创建时间

创建时间:2018-04-09

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Olliebollen & Apple Flappen 荷兰新年小吃
  • 栏目:地方小吃 工艺:
  • 口味:咸味 难度:新手尝试
  • 烹饪时间: 人数:0人份
主料:
辅料:
调料:
Olliebollen & Apple Flappen 荷兰新年小吃的做法
Olliebollen食材
普通面粉 150g
泡打粉 2茶勺 tsp
啤酒 190g
1/4茶勺 tsp
黑加仑 80g
植物油 适量
Apple Flappen食材
普通面粉 150g
泡打粉 2茶勺 tsp
啤酒 190g
1/4茶勺 tsp
肉桂粉 1茶勺 tsp
细砂糖 60-80g
苹果 适量
植物油 适量

Olliebollen & Apple Flappen的面糊食材相同,先把普通面粉和泡打粉一起过筛。在一个大碗里倒入过好筛的面粉和泡打粉,加入盐和啤酒搅拌均匀。

将植物油倒入深一点的锅里加热到190度,把黑加仑加入到面糊里拌匀后就可以开始油炸了。油炸到Olliebollen膨胀,两面金黄色。炸好的Olliebollen撒上糖粉即可。

Apple Flappen步骤,把苹果去皮去核切成1厘米后的圆片。

将植物油倒入深一点的锅里加热到190度,在一个浅盘里将肉桂粉和细砂糖混合均匀,将切好的苹果均匀的裹上肉桂砂糖,然后裹上面糊进行油炸,炸到两面膨胀并呈现金黄色即可。炸好的Apple Flappen撒上糖粉即可。


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评论专区……

访客 评论于 2011-2-21 10:58
太太太棒了终于找到了!!

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