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低热量减肥菜【爽口莴笋丝】

菜谱创建时间

创建时间:2018-04-03

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低热量减肥菜【爽口莴笋丝】
  • 栏目:减肥瘦身 工艺:
  • 口味:咸味 难度:新手尝试
  • 烹饪时间: 人数:0人份
主料:
辅料:
调料:
低热量减肥菜【爽口莴笋丝】的做法
莴笋 一根
芝麻油 一勺
大半勺

莴笋一根去皮后待用。

低热量减肥菜【爽口莴笋丝】的做法 步骤1

莴笋切成丝,或者是用搓丝板搓成丝。

低热量减肥菜【爽口莴笋丝】的做法 步骤2

加入一勺香油,先搅拌均匀,让莴笋丝上面均匀的沾上香油。

低热量减肥菜【爽口莴笋丝】的做法 步骤3

然后加入大半勺盐。莴笋含水分比较多,如果先加入盐,会导致莴笋很里的水分很快腌制出来,脱水的莴笋吃起来口感就不那么脆了。先用芝麻油裹住莴笋里的水分在加盐,但是此方法只能缓解,时间过久同样会导致莴笋丝大量出水。如果喜欢更浓烈的口感可以添加生抽和胡椒粉或是少许白糖等调料。

低热量减肥菜【爽口莴笋丝】的做法 步骤4

成品图

低热量减肥菜【爽口莴笋丝】的做法 步骤5


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评论专区……

访客 评论于 2011-2-21 10:58
太太太棒了终于找到了!!

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