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美食天下菜谱
创建时间：2014-07-26
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豆腐棍适量
排骨适量
冬笋适量
生姜 适量
生抽 适量
老抽 适量
白糖 适量
食盐 适量
视频菜谱：红烧排骨炖冬笋豆腐棍的做法：
1、将泡软的豆腐棍切成小段。冬笋去皮切片
2、锅中添油，下生姜片翻炒一下
3、将排骨下锅，加糖、料酒、生抽、老抽，翻炒几下。加开水，没过排骨
4、熬上一个半至两个小时，排骨已熟，将其盛出
5、将之前切好的冬笋皮、豆腐棍下锅，加开水，炖上半小时左右
6、根据口味加盐调整一下咸淡，略煮即可出锅
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