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酒酿火方

菜谱创建时间

创建时间:2014-07-26

276人看过

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酒酿火方
酒酿火方的主料:
金华火腿

金华火腿适量

酒酿火方的辅料:
酒酿

酒酿适量

莴笋

莴笋适量

调料:
酒酿火方的做法

酒酿火方的食材:

火腿  
酒釀  
萵筍  

酒酿火方的做法:

1、金華火腿中方部位切薄片。

2、萵筍切薄片。

3、萵筍片鋪在盤上後,鋪上火腿片。

4、上鍋大火蒸6—8分鐘。

5、將蒸出的湯汁滗出。

6、將滗出的湯汁與酒釀混合後,淋到蒸好的火腿上。

7、上鍋再蒸2分鐘,出鍋。

小贴士

可惜沒有大師傅的厲害刀工,還需繼續鍛煉。


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评论专区……

访客 评论于 2011-2-21 10:58
太太太棒了终于找到了!!

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