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目鱼干熇肉

菜谱创建时间

创建时间:2014-07-25

230人看过

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目鱼干熇肉
目鱼干熇肉的主料:
墨鱼干

墨鱼干3个

目鱼干熇肉的辅料:
五花肉

五花肉500克

目鱼干熇肉的调料:
大葱

大葱 适量

生姜

生姜 适量

大蒜

大蒜 适量

植物油

植物油 15ml

老抽

老抽 15ml

白糖

白糖 15克

排骨酱

排骨酱 15克

料酒

料酒 30ml

目鱼干熇肉的做法

目鱼干熇肉的食材:

目鱼干 3个
五花猪肉 500克(我用的是猪肋排)
 
 
蒜头 适量
植物油 15ml
老抽 15ml
白糖 15克
李锦记排骨酱 15克
料酒 30ml

目鱼干熇肉的做法:

1、葱打结、姜、蒜头切片

2、先把目鱼干清水浸8小时左右洗净,切块后飞水,猪肉切块飞水

3、烧热锅放入油,爆香葱、姜、蒜,放入猪肉块煸炒至略黄,然后把目鱼放入煸炒,加料酒、老抽、排骨酱炒匀,加1小碗清水小火焖烧40分钟左右,加白糖继续焖烧至汁浓即可


来源:
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评论专区……

访客 评论于 2011-2-21 10:58
太太太棒了终于找到了!!

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