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    美食天下菜谱

    蒜头烧咸鱼

    菜谱创建时间

    创建时间：2014-07-25

    282人看过

    查看评论 0条

    蒜头烧咸鱼
    蒜头烧咸鱼的主料：
    咸鱼

    咸鱼适量

    蒜头烧咸鱼的辅料：
    大蒜

    大蒜1头

    蒜头烧咸鱼的调料：
    红辣椒

    红辣椒 适量

    生姜

    生姜 适量

    花椒

    花椒 适量

    蒜头烧咸鱼的做法
    咸鱼  
    蒜头  
    辣椒  
    姜  
    花椒  

    蒜头烧咸鱼的做法：

    1、咸鱼用水焯一遍，备用

    2、有油爆香姜片和辣椒花椒，然后把鱼块放进来翻炒片刻

    3、加水烧开，放入蒜头，小火炖一个小时

    4、咸鱼也就是干鱼，比较干硬所以炖的时间要稍长，炖出来的汤会是白色，可以加少许生抽提鲜．


    来源：
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    评论专区……

    [回复] #1
    访客 评论于 2011-2-21 10:58
    太太太棒了终于找到了！！

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