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墨鱼干炖莴笋

菜谱创建时间

创建时间:2018-10-01

62人看过

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墨鱼干炖莴笋
  • 栏目:汤粥 工艺:
  • 口味:咸味 难度:新手尝试
  • 烹饪时间: 人数:0人份
主料:
辅料:
调料:
墨鱼干炖莴笋的做法
主料: 墨鱼干8个 莴笋1根 猪肉100g 辅料: 姜5g 盐12g 胡椒粉2g 鸡精1g

1.主料:墨鱼干8个、莴笋1根、猪肉100克辅料: 盐12克、姜5克、胡椒粉2克、鸡精1克

2.把墨鱼干用温水浸泡3小时

3.捞出洗净多清洗几次,再用清水泡5分钟,去除软骨和杂质,切成小块

4.猪肉洗净切片,用凉水、加料酒煮开捞起,姜洗净切片

5.煲里加凉水,加猪肉和墨鱼干、姜大火烧开

6.转小火煲20分钟左右

7.莴笋去皮切滚刀块

8.加莴笋块,在煲20分钟左右,把莴笋块煲到熟透

9.加盐

10.加胡椒粉、鸡精

11.煮开拌均匀即可


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评论专区……

访客 评论于 2011-2-21 10:58
太太太棒了终于找到了!!

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