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美食天下菜谱
创建时间：2014-07-24
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鸡蛋2个
青椒1个
西红柿1个
生姜 适量
食盐 适量
白糖 适量
鸡粉 适量
青椒番茄炒蛋的食材：
青椒番茄炒蛋的做法：
1、青椒去籽、洗净，切成条块
2、番茄切成块备用
3、鸡蛋打散，放少许盐、鸡粉搅拌均匀
4、热锅热油，倒入蛋液，迅速划散，趁嫩滑盛入盘内
5、锅内余油爆香姜丝，倒入番茄块，煸炒出汁，而后加入青椒和鸡蛋翻炒，以盐、糖、鸡粉略加调味即可
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