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美食天下菜谱
创建时间：2011-06-27
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猪肉适量
馄饨皮适量
鸡蛋适量
青豆适量
洋葱适量
香油 适量
酱油 适量
食盐 适量
胡椒粉 适量
淀粉 适量
料酒 适量
生姜 适量
烧卖的食材：猪肉；
辅料：云吞皮、鸡蛋、青豆、洋葱；
调料：香油、酱油、盐、胡椒粉、淀粉、料酒、姜末
做法：
1、将洋葱切成小粒放在盆中用淀粉拌匀;
2、将猪肉馅、香油、酱油、盐、鸡精、胡椒粉、料酒、姜末、鸡蛋打上劲后和洋葱粒拌匀;
3、用云吞皮做皮包成烧麦，顶上放一个青豌豆，上蒸锅蒸8-10分钟即可。
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