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辣椒茄子菠菜面

菜谱创建时间

创建时间:2014-06-13

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辣椒茄子菠菜面
  • 栏目:健脑食谱 工艺:
  • 口味:咸味 难度:新手尝试
  • 烹饪时间: 人数:0人份
主料:
辅料:
调料:
辣椒茄子菠菜面的做法
[db:原料] 辣椒茄子菠菜面
辣椒茄子菠菜面
材料:辣椒面150g,日式茄子1/2颗,大蒜碎20g,鸡高汤100cc,橄榄油150cc,菠菜100g,胡椒少许,盐少许
做法:
1.取一深锅煮水至滚沸时,放入菠菜面煮至八分熟后捞起,拌入橄榄油后备用。
2.取一平底锅倒入适量的橄榄油,热锅后将大蒜爆香,加入茄子丁炒至软,再放入白酒、鸡高汤煮至茄子丁完全吸收汤汁。
3.将菠菜放入作法2的锅中拌炒,再加入作法1的菠菜面拌炒.起锅前放点盐、胡椒调味即可。


来源:
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评论专区……

访客 评论于 2011-2-21 10:58
太太太棒了终于找到了!!

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