家常什锦鲜贝豆腐的做法
[db:原料]
【原料】：
鲜贝 12粒 虾仁10粒 玉子豆腐4条
【配料】：
青豆 甜玉米 胡萝卜 小香肠 姜 香葱
【调料】：
盐 胡椒粉
做法
1，原料图。
2，虾仁一个切两半。胡萝卜切丁，小香肠一切二刻十字刀。姜磨泥，香葱切末。玉米青豆，香肠焯水捞出备用。
3，玉子豆腐取出切段。
4，少许橄榄油炒香葱姜，放入鲜贝和虾炒一下。
5，倒入青豆香肠和玉米。
6，放入豆腐翻匀。
7，倒入半碗水，调入盐，胡椒粉，煮三分钟。
8，大火收一下汁。就可以了。
鲜贝营养分析：
贝类软体动物中，含一种具有降低血清胆固醇作用的代尔太7-胆固醇和24-亚甲基胆固醇，它们兼有抑制胆固醇在肝脏合成和加速排泄胆固醇的独特作用，从而使体内胆固醇下降。它们的功效比常用的降胆固醇的药物谷固醇更强。人们在食用贝类食物后，常有一种清爽宜人的感觉，这对解除一些烦恼症状无疑是有益的。